la carte

 

 

Parce que nous sommes en Provence, ma carte est aux saveurs d'ici : j'ai la chance de vivre au pied du Mont-Ventoux, entre Orange et Carpentras, des Dentelles de Montmirail, de Beaumes de Venise, d'Aubignan, de Monteux...

ma carte se renouvelle, au rythme des saisons...

 

 

les menus

 Plaisir, Gourmand ou Prestige, ces menus vous permettront d'apprécier tout mon savoir-faire

Menu Plaisir

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, croûtons, rouille

ou

Salade montagnarde (lardons, marrons, dés de brebis, tomates, salade)

*****

Tagliatelles gratinées sauce au choix : bolognaise, carbonara ou pistou crémé

ou

Aiguillettes de poulet marinées

*****

Légumes de saison

*****

Crème brûlée

ou

Dessert du moment

ou

Glace (2 parfums)

 

17,00 €

Menu Gourmand

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, rouille et croûtons

ou

Salade grand large (saumon fumé, gambas, noix de péroncle)

ou

Salade de chèvre chaud, miel et jambon cru

ou

Salade du Sud Ouest (gésiers de volaille confits, épi de maïs, rillette de canard

*******

Escalope de veau façon périgourdine

ou

Gambas grillées à la persillade

ou

Cuisse de canard confite et ses lentilles du Puy

ou

Filet de sandre sauce matelote

*****

Légumes de saison

*****

Assiette de fromages

ou

Glace artisanale (2 parfums)

ou

Poire pochée et sa sauce chocolat aux pralins et spéculos

ou

Dessert du moment

 

 

24,00 €

Menu Prestige

Entrée à choisir dans la carte

Plat à choisir dans la carte

Landau de Fromages Affinés

Dessert à choisir dans la carte

Le Café Goumand du Pressoir

36,00 €

Menu des Princesses et des Pirates

Selon l'inspiration du Capitaine ...
La cuisine est une aventure, partez à la découverte du trésor des saveurs !
Glace 1 parfum - Boisson : Sirop ou Coca-Cola
(Jusqu'à 12 ans)

9,50 €

Restaurant Le Pressoir

73, place Jean Jaurès
84260 SARRIANS
Tél : 04 90 65 40 49



jean-pierre.roux191@orange.fr

 

Ouverture à 7h00 le matin

Service du restaurant :
12h00 à 14h30
19h30 à 21h30

Ouvert tous les jours midi .
Fermé les lundi, mardi,mercredi soirs et dimanche toute la journée


Ouverture exceptionnelle dimanche 26/11 et 10/12/2017















Renseignements au 04.90.65.40.49